§ 6 GastgewAusbV 1998 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Hotelfachmann/die Hotelfachfrau

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

1.

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf,

2.

Empfang,

3.

Marketing,

4.

Wirtschaftsdienst.