Extraktionslösungsmittelverordnung (ElmV)
Verordnung über die Verwendung von Extraktionslösungsmitteln bei der Herstellung von Lebensmitteln

Ausfertigungsdatum: 08.11.1991

Stand: Zuletzt geändert durch Art. 1 V v. 27.9.2017 I 3518

§ 1 Begriffsbestimmung und Anwendungsbereich
§ 2 Zugelassene Stoffe
§ 3 Höchstmengen
§ 4 Reinheitsanforderungen
§ 5 Kennzeichnung
§ 6 Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
§ 7 (Inkrafttreten)
§ 6a (weggefallen)
Anlage 1 (zu § 2 Absatz 2 Nummer 1 Buchstabe c)Allgemein verwendbare Extraktionslösungsmittel
Anlage 2 (zu § 2 Absatz 2 Nummer 2 und § 3)Beschränkt verwendbare Extraktionslösungsmittel
Anlage 3 (zu § 2 Absatz 2 Nummer 3 und § 3)Extraktionslösungsmittel für die Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Anlage 4 (zu § 4 Satz 1 und 2)Reinheitskriterien für Extraktionslösungsmittel