(Fundstelle: BGBl. I 2003, 1582 - 1583;
bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)
Muster
...............................................................................
(Bezeichnung der zuständigen Stelle)
Zeugnis
über die
Prüfung zum anerkannten Abschluss
Geprüfter Restaurantmeister/Geprüfte Restaurantmeisterin
Herr/Frau .....................................................................
geboren am ............................. in ..................................
hat am ................................. die Prüfung zum anerkannten Abschluss
Geprüfter Restaurantmeister/Geprüfte Restaurantmeisterin
gemäß der Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss
Geprüfter Restaurantmeister/Geprüfte Restaurantmeisterin vom 5. August 2003
(BGBl. I S. 1576), die zuletzt durch Artikel 49 der Verordnung vom
26. März 2014 (BGBl. I S. 274) geändert worden ist, mit
folgenden Ergebnissen bestanden:
Note 1)
I. Wirtschaftsbezogene Qualifikationen ...............
Qualifikationsbereiche Punkte 2)
1. Volks- und Betriebswirtschaft ............
2. Rechnungswesen ............
3. Recht und Steuern ............
4. Unternehmensführung ............
(Im Fall des § 8: "Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin wurde
nach § 8 im Hinblick auf die am .... in .... vor .... abgelegte Prüfung vom
Prüfungsbestandteil ................ freigestellt.")
Note 1)
II. Handlungsspezifische Qualifikationen ...............
Qualifikationsschwerpunkte: Punkte 2)
1. Gäste betreuen und beraten ............
2. Mitarbeiter führen und fördern ............
3. Abläufe planen, durchführen und
kontrollieren ............
4. Produkte beschaffen und pflegen ............
5. Gäste bewirten ............
Weitere Prüfungsleistung
Situationsbezogenes gastorientiertes
Fachgespräch ............
(Im Fall des § 8: "Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin wurde nach
§ 8 im Hinblick auf die am .... in .... vor .... abgelegte Prüfung vom
Prüfungsbestandteil ........................ freigestellt.")
III. Praktische Prüfung 3) ...............
1. Situationsaufgabe (schriftlich und
praktisch) ............
2. Situationsaufgabe (praktisch und mündlich) ............
IV. Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen
Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin hat gemäß § 2 Abs. 4
den Nachweis über den Erwerb der berufs- und arbeitspädagogischen
Qualifikationen durch die Prüfung am .... in .... vor .... erbracht.
Dieser Abschluss ist im Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmen
dem Niveau 6 zugeordnet; vergleiche Bekanntmachung vom 1. August 2013
(BAnz AT 20.11.2013 B2).
Datum .........................................
Unterschrift(en) ..............................
(Siegel der zuständigen Stelle)
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1) Die beiden Gesamtnoten für die Prüfungsteile "Wirtschaftsbezogene
Qualifikationen" und "Handlungsspezifische Qualifikationen" werden
jeweils aus dem arithmetischen Mittel der Punktebewertungen gebildet.
2) Den Bewertungen
lag folgender Punkteschlüssel zugrunde:
............................................................................
3) Die erste Situationsaufgabe wurde 3fach gewichtet.