Ausfertigungsdatum: 29.01.1998
            (Fundstelle: BGBl. I 1998, 271;
            
            bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)
        
| E-Nummer | Stoffe | 
|---|---|
| 1 | 2 | 
| E 101 | i) Riboflavin | 
| E 160a | ii) Beta-Carotin | 
| E 260 | Essigsäure | 
| E 270 | Milchsäure | 
| E 296 | Äpfelsäure | 
| E 297 | Fumarsäure | 
| E 300 | Ascorbinsäure | 
| E 306 | Stark tocopherolhaltige Extrakte | 
| E 307 | Alpha-Tocopherol | 
| E 330 | Citronensäure | 
| E 334 | L(+)-Weinsäure | 
| E 355 | Adipinsäure | 
| E 363 | Bernsteinsäure | 
| E 570 | Fettsäuren | 
| E 574 | Gluconsäure | 
| E 1410 | Monostärkephosphat | 
| E 1412 | Distärkephosphat | 
| E 1413 | Phosphatiertes Distärkephosphat | 
| Aluminiumoxid | |
| Butadien-Styrol-Copolymerisate | |
| Gutta | |
| Isobutylen-Isopropen-Copolymerisate | |
| Kautschuk | |
| Mastix | |
| Mikrokristalline Wachse | |
| Kolophonium | |
| Kolophonester | |
| Paraffine | |
| Polyethylen | |
| Polyisobutylen | |
| Polyvinylester der unverzweigten Fettsäuren C2 bis C18 | |
| E 1520 | Propan-1,2-diol (Propylenglycol), als Kaubase | 
| Wachsester | |
| Wollwachs |