Anlage 1 Tier-LMÜV (zu § 8) Stempel zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit

(Fundstelle: BGBl. I 2018, 1364)

1.

Stempel für genusstaugliches Fleisch von erlegtem Großwild, das der Untersuchung auf Trichinen unterzogen wurde

2.

Stempel für genusstaugliches Fleisch von erlegtem Großwild, das der Fleischuntersuchung unterzogen wurde

3.

Stempel für genusstaugliches Fleisch von Schalenwild nach § 7b

___    3,5 cm    ___

4.

Stempel für genussuntaugliches Fleisch