Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung (Tier-LMHV)
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Ausfertigungsdatum: 08.08.2007

Anlage 8a Tier-LMHV (zu § 2b Absatz 2, § 4 Absatz 3 und § 25) Wildursprungsschein für Untersuchung auf Trichinen im Falle der Trichinenprobenahme durch den Jäger (§ 6 Absatz 2 der Tierische Lebensmittel-Überwachungsverordnung)

(Fundstelle: BGBl. I 2018, 519)

Zuständige Behörde:
.....

Nummern der Wildmarke:

Wildschwein: 

Dachs: 

Jagdbezirk, Erlegeort, Eigenjagdbezirk:
.....

Jäger (Adresse, Telefon, Fax, E-Mail):
.....
.....
.....

.....
Datum und Unterschrift des Jägers

Erlegungsdatum:.....

Abgabe an
.....
(Trichinenlaboratorium)

Zeitpunkt: Datum:.....

Uhrzeit:.....

Prüfbericht Nr.: .....

Eingangsdatum: .....

Prüfdatum:.....

Methode:

Trichinenlarven nach VO (EG) Nr. 2075/2005

 Referenzverfahren

 Trichomatic

Ergebnis der Untersuchung auf Trichinen oder Zeitpunkt, zu dem über das erlegte
Großwild verfügt werden darf:

Datum: .....

Uhrzeit: .....

.....
Unterschrift Untersucher (Trichinenlaboratorium)

__________

(amtlicher Stempel)