Jede Erzeugerorganisation hat mindestens eines der folgenden Ziele ganz oder teilweise zu verfolgen:
- 1.
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Sicherstellung einer planvollen und insbesondere in quantitativer und qualitativer Hinsicht nachfragegerechten Erzeugung,
- 2.
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Bündelung des Angebots und Vermarktung der Erzeugung ihrer Mitglieder,
- 3.
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Verringerung der Produktionskosten und Stabilisierung der Erzeugerpreise.